食品学术讲坛(第五十三期)

发布者:食品学院发布时间:2019-08-05浏览次数:3

题目1食源性生物活性肽开发与功能性食品

报告人:杜 明 教授

题目2基于机器学习和分子模拟的蛋白--小分子相互作用预测及应用;

报告人:姚小军教授

时间:85日下午3
地点:食品学院301

报告人简介:

明,教授,博导,大连工业大学食品学院院长。主要从事于食源性蛋白质资源开发与利用研究,尤其在水产品蛋白质(肽)构效关系及活性机制领域取得了多项研究成果;主持国家十三五重点研发专项项目、国家自然基金重点项目(联合申报)等课题30余项;近年来在Nature CommunicationsTrends in Analytical Chemistry等杂志以第一或通讯作者发表SCI收录论文60余篇;在Food & Function等杂志发表封面论文2篇;主编教材2部,副主编教材1部;参编英文著作2部;授权国家发明专利13件。教育部新世纪优秀人才,国家十三五重点研发专项首席科学家,兴辽计划领军人才(辽宁省特聘教授)、辽宁省农业创新团队首席专家、辽宁省百千万人才工程百人层次、辽宁省优秀专家、大连市杰出青年科技人才;现任中国畜产品加工研究会常务理事、中国营养学会骨营养与健康专业委员会副主任、中国农学会农产品贮藏加工分会理事;兼任e-Food主编,Food Frontiers副主编,Marine Drugs 客座编辑;Protein and Peptide LettersFood Science and Human Wellness和《食品工业科技》等杂志编委。

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姚小军,兰州大学化学化工学院任教授、博士生导师。主要从事创新药物设计和分子模拟方面的研究工作。采用多种药物设计研究手段,包括定量构效关系,分子对接,药效团模型,分子动力学模拟等多种方法,结合自由能计算,复杂网络分析,量子化学计算等多种方法在蛋白质结构-功能关系及其相互作用预测新方法的发展、定量构效关系模型预测能力提高新方法和新策略的发展、激酶与小分子抑制剂相互作用机理及其抑制剂设计新方法和策略的发展、HIV病毒和HCV病毒耐药性机制的分子模拟研究和复杂网络分析、靶向AMPKPRMT5KRAS等靶点的创新药物发现等方面取得了有特色和创新性的系列研究成果。已在国际学术刊物Int J of Cancer, J Hematol Oncol., Cell Death DisMol. PharmaceuticsJ.Chem.Inf. Model. , Biochim Biophys Acta.刊物上以第一作者或者通讯作者共发表了120余篇SCI论文。并担任中国化学会计算器化学专业委员会委员以及国际知名学术刊物Current Pharmaceutical Design, Frontiers in Pharmacology, Frontiers in MicrobiologyChemical Biology & Drug Design, Computational and Mathematical Methods in MedicineJournal of Molecular Graphics and Modelling的编委。


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